21 آذر 1403
Search
Close this search box.
جدیدترین اخبار

دستور پخت یک حلوای آسان + نکات خوشمزه شدن حلوا

بعد از شرکت در نظرسنجی نتیجه نمایش داده خواهد شد.

مالک هستید یا مستاجر؟

دستور پخت یک حلوای آسان + نکات خوشمزه شدن حلوا

دستور پخت یک حلوای آسان + نکات خوشمزه شدن حلوا



حلوا ساده از جمله دسر‌های قدیمی و بسیار خوشمزه ایرانی می‌باشد که معمولا در مراسم عزا تهیه می‌شوند، اما این حلوا همانند شله زرد و فرنی از جمله دسر‌های ساده و به نامی هستند که ما ایرانی‌ها علاقه زیادی به سرو آن‌ها داریم.

طرز تهیه حلوا مانند اکثر غذا‌ها چندین نوع مختلف دارد که از این انواع می‌توان به حلوای شیر و حلوای هویج نیز که طرفداران زیادی دارد اشاره کنیم، در کل طرز تهیه حلوای ساده دستوری آسان و روان می‌باشد که به همین دلیل برای اکثر بانوان پخت آن خوشایند می‌باشد.

مواد مورد نیاز برای حلوای ساده (۱۵ نفر)

درست کردن حلوا ساده را با معرفی مواد لازم و اندازه این مواد شروع میکنیم:

آرد گندم ۲ پیمانه

شکر ۱/۵ پیمانه

روغن ۱ پیمانه

گلاب ۱/۳ پیمانه

پودر هل به میزان لازم

زعفران به میزان لازم

کره ۲۵گرم

طرز تهیه حلوای خوشمزه

یک حلوای ساده همراه چاشنی خوشمزگی نیاز دارد که مرحله به مرحله با دقت پیش برود تا طعم خوبی را در آخر کار داشته باشد پس همراه با شما به سراغ طرز درست کردن حلوای ساده خواهیم رفت:

پشت پرده عجیب مرگ 3 کودک با ماکارونی

مرحله اول:آب کردن شکر

برای درست کردن حلوا ابتدا باید شهد حلوا را درست کنید و برای این کار میزان شکر گفته شده را به همراه یک پیمانه آب روی حرارت قرار دهید و هم بزنید تا شکر در اثر گرما و حرارت گاز آب شود. شهد شما حاضر است.

بعد از اینکه شکر را هم زدید و در آب حل شد حال نوبت افزودن گلاب، پودر هل و زعفران آسیاب شده به شهد است. مواد را اضافه کرده و مخلوط کنید سپس از روی حرارت بزارید تا عطر و طعم گلاب از بین نرود.

مرحله دوم:آرد حلوا

حال باید آرد حلوا را حدود ۳ بار الک کنید تا ذرات آن کاملا جدا و سبک شود. سپس یک تابه مناسب با حجم مواد را روی حرارت قرار دهید و در ادامه آرد را درون تابه بریزید و تفت دهید.

آرد را با حرارت ملایم رو به بالا تفت دهید تا خامی آرد گرفته شود و رنگ کرمی مانند به خود بگیرد.

مرحله سوم:اضافه کردن روغن و کره

در ظرف دیگری کره را به همراه روغن آب و داغ کنید سپس کم‌کم و آرام آرام به آرد اضافه کنید.

حذف کامل روغن از رژیم غذایی درست نیست

به خوبی روغن و آرد را با یکدیگر هم بزنید تا کاملا یکدست و طلایی رنگ شود.

روی حرارت مدام مواد را هم میزنیم تا به رنگ دلخواه دربیاید و هر چقدر بیشتر روی حرارت هم بزنیم حلوا تیره‌تر و قهوه ای‌تر می‌شود.

مرحله چهارم:اضافه کردن شهد حلوا

بعد از اینکه کره و روغن را اضافه کردید و حلوا به رنگ دلخواهتان رسید شعله را کم کنید و در ادامه شهدی را که تهیه کرده اید را در چند مرحله و کم‌کم به حلوا اضافه کنید.

شروع به هم زدن حلوا با شهد بکنید دقت کنید هنگام اضافه کردن شهد باید حلوا را مدام و سریع هم بزنید تا شهد کاملا به خورد حلوا برود و در وسط تابه جمع شود.

از دو طرف دسته‌های تابه را گرفته و مدام به چپ و راست تکان دهید تا مواد از کناره‌های ماهیتابه به وسط تابه بیاید و حالت خمیری به خود بگیرد.

مرحله آخر:تزیین حلوا آماده شده

حلوای آماده شده را تا وقتی که داغ است در ظرف مورد نظر بریزید و با خلال پسته، خلال بادام، پودر نارگیل تزیین کنید. این کار کاملا سلیقه‌ای است./نمناک

روش تهیه یک دسرخوشمزه و سه سوته برای یلدا



آیا این مطلب مفید بود؟

بله
خیر
از بازخورد شما متشکریم! نظر شما ثبت گردید.

قیمت اصلی 6,000,000تومان بود.قیمت فعلی 1,690,000تومان است.

قیمت اصلی 2,000,000تومان بود.قیمت فعلی 610,000تومان است.

قیمت اصلی 1,218,000تومان بود.قیمت فعلی 649,000تومان است.

قیمت اصلی 299,000تومان بود.قیمت فعلی 99,000تومان است.

قیمت اصلی 4,850,000تومان بود.قیمت فعلی 2,990,000تومان است.

قیمت اصلی 3,300,000تومان بود.قیمت فعلی 1,790,000تومان است.

قیمت اصلی 3,390,000تومان بود.قیمت فعلی 1,990,000تومان است.

قیمت اصلی 5,690,000تومان بود.قیمت فعلی 2,890,000تومان است.

قیمت اصلی 4,800,000تومان بود.قیمت فعلی 3,200,000تومان است.

اشتراک مطلب در :
بند انگشتینام و قیمت
اشتراک یکماهه نماوا
قیمت اصلی 119,000تومان بود.قیمت فعلی 95,200تومان است.
اشتراک سه ماهه نماوا
قیمت اصلی 349,000تومان بود.قیمت فعلی 244,300تومان است.
اشتراک سه ماهه فیلیمو
قیمت اصلی 420,000تومان بود.قیمت فعلی 294,000تومان است.
ساعت هوشمند مدل K59 – Pro (ویدئو معرفی)
قیمت اصلی 6,000,000تومان بود.قیمت فعلی 1,690,000تومان است.
شامپو نانو بدنه خودرو براق کننده و تمیز کننده تکرو 1.5 لیتر
قیمت اصلی 73,000تومان بود.قیمت فعلی 50,990تومان است.
مایع تمیز کننده شیشه خودرو تیزرو صنعت 4 لیتر
قیمت اصلی 43,600تومان بود.قیمت فعلی 30,660تومان است.
کیسه فریزر پلانگتون بسته 1000 عددی
قیمت اصلی 185,000تومان بود.قیمت فعلی 106,000تومان است.
تونر لافارر مدل مولتی اکتیو مناسب پوست های خشک و حساس حجم 170 میلی لیتر
قیمت اصلی 169,850تومان بود.قیمت فعلی 76,800تومان است.
قرص جوشان ویتامین ث 1000 میلی گرمی یوروویتال بسته 20 عددی
قیمت اصلی 65,420تومان بود.قیمت فعلی 19,460تومان است.
قرص جوشان ویتامین C 1000 میلی گرم‌ های هلث بسته 20 عددی
قیمت اصلی 65,000تومان بود.قیمت فعلی 15,870تومان است.
بند انگشتینام و قیمت