[ad_1]
سالاد هم غذای زینتی بر سر سفره است و هم یک غذای رژیمی و سالم اینجا 5 مدل سالاد خوشمزه به شما آموزش می دهیم.
سالاد زیتون :
- زیتون حلقه شده…………….. …………سه چهارم لیوان
- گردو …………………………………………پنج قاشق غذا خوری خرد شده
- فیله گوجه یا گوجه گیلاسی………. سه چهارم لیوان
- جعفری خرد شده ………………………..دو قاشق غذا خدرى
- پیازچه خرد شده……………………….. دو قاشق غذا خوری
- سس سالاد رب انار……………………. دو قاشق غ.خ.
- روغن زیتون و آب لیمو ترش تازه….. دو قاشق غذا خوری
- پنیر پارمسان ……………………………..یک قاشق غذا خوری
- سماق ………………………………………..یک قاشق چایخوری
سس
سالاد روغن زیتون سه قاشق غ.خ و آب لیمو ترش تازه سه قاشق غ.خ و سماق یک قاشق چایخوری و فلفل سیاه و نوک قاشق چایخوری نمک
سالاد کینوا و لوبیا قرمز :
- کینوا پخته شده……………………………… یک لیوان
- لوبیا قرمز پخته شده……………………….. سه چهارم لیوان
- خیار خرد شده ………………………………….دو عدد
- کدو سبز رنده درشت زده شده……………. یک لیوان
- پنیر لاکتیکی یا تبریزی ……………………..چهار قاشق غ.خ خرد شده
- جعفری و گشنیز خرد شده ………………….هر کدام دو قاشق
-
سالاد فتوش :
- کاهو خرد شده………………………… دو لیوان
- نعناع تازه خرد شده………………….. دو قاشق غ.خ
- نعناع خشک …………………………….یک قاشق غ.خ
- گوجه گیلاسی …………………………یک فنجان
- خیار خرد شده ………………………….دو عدد
- جعفری خرد شده ……………………..یک قاشق غ.خ
- تربچه خرد شده ………………………نصف لیوان
- پیازچه خرد شده ……………………..دو قاشق غ.خ
-
مواد سس سالاد فتوش :
نعناع خشک یک قاشق غخ و رب انار دو قاشق غذا خوری و پودر سیر در صورت تمایل و آب لیمو ترش سه قاشق غ خ و روغن زیتون سه قاشق غ.خ و نمک و فلفل سیاه
سالاد کلم بروکلی و جوانه ماش
- کلم بروکلی بلانچ شده ……………………..یک لیوان و نیم
- جوانه ماش ……………………………………یک لیوان و نیم
- ذرت پخته شده ……………………………..یک لیوان
- خیار شور خرد شده………………………… یک فنجان
- خیار نگینی خرد شده ………………………دو عدد
- هویج رنده درشت …………………………..یک لیوان
- جعفری و گشنیز خرد شده ………………..هر کدام یک قاشق غ.خ
مواد سس سالاد بروکلی :
سس مایونز سه قاشق غذاخوری و ماست پر چرب پنج قاشق غذا خوری و سس خردل یک قاشق غذا خوری و آب لیموترش تازه چهار قاشق غذا خوری و روغن زیتون سه قاشق غذا خوری و نمک و فلفل و سیاه
سالاد گوجه و بادام زمینی :
- گوجه گیلاسی و یا فیله گوجه معمولی
- فلفل دلمه قرمز نگینی خرد شده
- یک فنجان فلفل دلمه نگینی خرد شده سبز
- یک فنجان جعفری خرد تازه شده
- دو قاشق غذا خوری گشنیز تازه خرد شده
- دو قاشق غذا خوری بادام زمینی
- سه قاشق غذا خوری
مواد سس سالاد :
پنج قاشق غذا خوری گردو خرد شده پنج قاشق روغن زیتون مخصوص پخت و پز رب انار دو قاشق غذا خوری پنیر پارمسان یک قاشق غذا خوری فلفل سیاه نمک در صورت تمایل آب لیمو ترش تازه
[ad_2]