ثابت شده است که هوش یا IQ تحت تأثیر ژن ها، محیط و رژیم غذایی قرار دارد. اگرچه یادگیری و چالش های شناختی به طور قابل توجهی به رشد فکری کمک می کند، تغذیه نیز سهمی جدی و اساسی دارد. فعالیت مغز، حافظه و هوش به طور کلی به مواد معدنی و ویتامین ها بستگی دارد. کمبود این مواد مغذی در مراحل اولیه کودکی باعث اختلال در رشد عقلانی، کاهش سطح IQ و مستعد ابتلا به بیماری های عصبی می شود.
حتی کمبود ید می تواند سطح IQ را تا 15 امتیاز کاهش دهد. ما در این مقاله به طور موردی به شما خواهیم گفت که چه کمبودهایی باعث پایین آمدن هوش شما می شوند. با خبرنامه همراه باشید!
کمبود کدام ویتامین ها و مواد معندنی ضریب هوشی را پایین می آورد؟
مروری بر موارد زیر داشته باشید و آنها را جدی بگیرید:
کمبود ید می تواند سطح IQ را تا 15 امتیاز کاهش دهد
ید یک ماده معدنی حیاتی است که برای تولید هورمون های تیروئیدی که رشد و متابولیسم مغز را تنظیم می کند، ضرورت دارد. بر اساس مطالعات، کمبود ید در دوران بارداری و اوایل دوران کودکی می تواند منجر به کاهش سطح IQ تا 15 امتیاز شود. کمبود شدید ید باعث کرتینیسم می شود، وضعیتی که با عقب ماندگی ذهنی و توقف رشد مشخص می شود. ید به طور طبیعی در غذاهای دریایی، لبنیات، تخم مرغ و نمک یددار یافت می شود. اطمینان از دریافت کافی ید، به ویژه برای زنان باردار و کودکان خردسال، برای عملکرد مطلوب مغز بسیار مهم است.
کمبود آهن باعث کاهش توجه می شود
آهن نقش اساسی در انتقال اکسیژن و تسهیل متابولیسم انرژی در مغز دارد. کمبود منجر به کم خونی، خستگی و کاهش توانایی های شناختی می شود. کمبود آهن در دوران نوزادی و کودکی با توانایی تمرکز محدود، ظرفیت حافظه متوسط پایین و بهره هوشی مرتبط است. غذاهای حاوی آهن عبارتند از: گوشت قرمز، اسفناج، عدس، غلات حاوی مکمل آهن و مغزها. جذب آهن از غذا با رژیم غذایی سرشار از ویتامین C مانند پرتقال و گوجه فرنگی افزایش می یابد.
کمبود کدام ویتامین باعث ترک گوشه لب میشود؟
کسانی که ویتامین B12 پایینی دارند مهارت حل مشکل ندارند
ویتامین B12 برای رشد مغز، عملکرد عصبی و سنتز DNA ضروری است. کمبود این ویتامین منجر به عوارض عصبی، از دست دادن حافظه و زوال ذهنی می شود. تحقیقات نشان می دهد که کودکان با سطح B12 پایین در تمرینات حل مسئله ضعیف عمل می کنند و نمرات IQ پایین تری دارند. ویتامین B12 عمدتاً در غذاهای حیوانی مانند گوشت، ماهی، تخم مرغ و لبنیات یافت می شود. گیاهخواران و وگان ها ممکن است برای رفع نیازهای روزانه خود به مکمل نیاز داشته باشند.
کمبود روی بر سطح IQ تأثیر می گذارد
روی یک ماده معدنی حیاتی است که به عملکرد مغز، عملکرد انتقال دهنده های عصبی و شکل پذیری سیناپسی کمک می کند. مشکلات یادگیری، اختلال در حافظه و کاهش عملکرد شناختی با کمبود روی مرتبط است. وضعیت پایین روی در کودکان معمولا منجر به تاخیر در رشد و کاهش ضریب هوشی می شود. غذاهای غنی از روی عبارتند از: گوشت، صدف، لبنیات، آجیل و غلات کامل.
بهترین منابع غذایی زینک (روی) کدام ها هستند؟
کمبود اسید چرب امگا 3 بر قدرت حافظه تأثیر می گذارد
اسیدهای چرب امگا 3، به ویژه DHA (دوکوزاهگزانوئیک اسید)، نقش مهمی در عملکرد و رشد مغز دارند. مشاهده شده است که مصرف ناکافی امگا 3 در دوران بارداری و اوایل زندگی ممکن است منجر به کاهش نمره IQ، اختلالات حافظه و مشکلات رفتاری شود. امگا 3 در ماهی های چرب، دانه های کتان، گردو و دانه های چیا یافت می شود. مکمل روغن ماهی می تواند به بهبود عملکرد شناختی کمک کند.
کمبود ویتامین D منجر به اختلال در حافظه می شود
ویتامین D در رشد مغز، تثبیت خلق و خو و توانایی شناختی مهم است. کمبود ویتامین D باعث اختلال در حافظه، افسردگی و کاهش نمرات IQ می شود. تحقیقات نشان می دهد که سطوح پایین ویتامین D در کودکان و بزرگسالان منجر به عملکرد ضعیف در وظایف شناختی می شود. منابع طبیعی ویتامین D عبارتند از قرار گرفتن در معرض نور خورشید، محصولات لبنی غنی شده، تخم مرغ و ماهی های چرب.
کمبود ویتامین دی می‌تواند بر زندگی جنسی شما تأثیر بگذارد!
منیزیم ناکافی بر سلامت شناختی تأثیر می گذارد
منیزیم در عملکرد اعصاب، یادگیری و حافظه نقش دارد. منیزیم پایین ممکن است باعث تمرکز ناکافی، تنش و تضعیف عملکرد شناختی شود. یک مطالعه نشان می دهد که یادگیری و ضریب هوشی پایین در بین کودکانی که از کمبود منیزیم رنج می برند مشکل ساز است. غذاهای حاوی منیزیم عبارتند از: دانه ها، مغزها، غلات کامل، شکلات تلخ و سبزیجات.
کمبود کولین می تواند بر سطح IQ تأثیر بگذارد
کولین یک ماده مغذی کمتر شناخته شده اما بسیار ضروری برای سلامت مغز به خصوص در دوران جنینی است. کولین در حافظه، یادگیری و مغز نقش دارد تابع همانطور که تحقیقات نشان می دهد کمبود کولین در دوران بارداری با کاهش سطح IQ در بین کودکان مرتبط است. تخم مرغ، گوشت، ماهی، شیر و برخی سبزیجات مانند کلم بروکلی حاوی کولین هستند.
