طرز تهیه قورما شورباسی؛ آبگوشت سنتی تبریزی

[ad_1] مواد لازم برای تهیه قورما شورباسی تبریزی (برای ۴ نفر) گوشت گوسفند: ۳۰۰ گرم لپه: ۱ لیوان فرانسوی دسته‌دار پیاز (برای پیاز داغ): ۳ عدد متوسط سیب زمینی: ۲ عدد رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری دنبه: به مقدار دلخواه روغن: به مقدار کافی زعفران (دم کرده غلیظ): به مقدار لازم زردچوبه، نمک، فلفل سیاه: به مقدار لازم […]