برچسب: زردآلو

خوردن هسته این میوه خوشمزه تابستانی ممنوع

[ad_1] هسته زردآلو حاوی آمیگدالین است که برای ساخت داروی درمان سرطان به نام لتریل از آن استفاده می‌شود. این دارو اجازه مصرف در آمریکا را ندارد، ولی آمیگدالین موجود در هسته زردآلو، به عنوان داروی مکمل فروخته می‌شود. در حالی که تحقیقات آزمایشگاهی پیشنهاد داده است که آمیگدالین خاصیت ضدسرطانی دارد، کلینیک آزمایشیِ موسسه […]

مربای زردآلو؛ مربای خوشمزه تابستانی

[ad_1] مواد لازم زردآلو سفت: ۱ کیلو شکر: ۱ کیلو تخم زردآلو زعفران دم کرده غلیظ: ۲ قاشق غذاخوری   طرز تهیه برای درست کردن این مربای خوشمزه ابتدا زردالو‌ها را از وسط باز کنید و هسته‌های زردآلو را بیرون بیاورید. زرد آلو‌ها را داخل قابلمه مناسب بریزید و به صورت لایه به لایه شکر […]