دانشمندان ماست را به ژلی درمانی و مشابه بافت بدن انسان تبدیل کردند
[ad_1] این ماده با حمل سیگنالهای بیولوژیکی پیچیدهای از جمله پروتئینها و مواد ژنتیکی، میتواند بهعنوان یک پل ارتباطی میان سلولها عمل کند. در این تحقیق که در ژورنال علمی Matter منتشر شده، «سانتیاگو کورئا»، استادیار مهندسی زیستپزشکی دانشگاه کلمبیا و همکارانش موفق شدهاند پلتفرمی برای طراحی هیدروژلهای تزریقی زیستفعال توسعه دهند که در آن، […]
ماست را با این مواد غذایی نخورید
[ad_1] ماست به نوعی لبنیات پرطرفدار است و زمانی که با مواد اشتباهی ترکیب شود، به جای تقویت و بهبود سلامتی، به بدن آسیب خواهد رساند. گفتنی است ترکیب برخی مواد با ماست میتواند منجر به مشکلات گوارشی، کاهش جذب مواد مغذی و حتی مسمومیت شود. پیاز اگرچه ممکن است ترکیب ماست و پیاز خوشمزه […]
فواید بی نظیر ماست سویا که تا به حال نمی دانستید!
[ad_1] ماست یک محصول تخمیرشده لبنی است که از تخمیر شیر به وسیله استرپتوکوکوس ترموفیلوس و لاکتوباسیلوس دلبروکی زیرگونه بولگاریکوس به دست می آید. بیوماست ، ماستی است که حاوی میکروارگانیسم های پروبیوتیک زنده بوده و دارای ویژگی های تغذیه ای و سلامت بخش است. ماست سویا یکی از فرآورده های سویا است که حاوی […]