نمک افسردگی می آورد؟
[ad_1] محققان دریافتهاند که رژیمهای غذایی پرنمک در موشها منجر به رفتارهای شبیه به افسردگی از طریق فعالیت سیستم ایمنی میشود. حذف برخی سلولهای ایمنی، این علائم را معکوس کرده که نشاندهنده راههای جدیدی برای درمان یا پیشگیری از افسردگی است. نتایج این مطالعه بیانگر این است که مصرف رژیم غذایی پرنمک ممکن است سبب […]
این ماده، محافظ بدن در برابر نمک زیاد است
[ad_1] نمک، یکی از پُر مصرفترین افزودنیهای غذایی، در صورت مصرف زیاد میتواند سلامت رگهای خونی را به خطر اندازد و زمینهساز بیماریهای قلبی شود. در حال حاضر، راهنمای غذایی رسمی آمریکا مصرف روزانه بیش از ۲۳۰۰ میلیگرم سدیم را توصیه نمیکند، اما آمارها نشان میدهند که مصرف واقعی بسیاری از مردم، بیش از این […]
ارتباط ۱۳ سرطان با چاقی و عوامل تغذیه ای
[ad_1] وی درباره نقش تغذیه در بروز سرطانهای گوارشی توضیح داد: در بروز سرطانهای روده بزرگ و معده که جزو سرطانهای دستگاه گوارش محسوب میشوند، تغذیه نقش بسیار موثری دارد. به طور قطع، تغذیه در بروز سرطانهای دیگر نیز کموبیش نقش دارد. مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه سرطان پستان از […]
سازمان جهانی بهداشت به جای نمک معمولی مصرف چه نمکی را توصیه کرده است؟
[ad_1] دههها است که کم کردن مصرف نمک، بخشی از راهنمای تغذیهای در سطح بینالمللی بوده است. دلیل این توصیه نیز روشن است: مصرف بیش از حد سدیم در نمک میتواند به سلامتی آسیب برساند. مصرف زیاد سدیم باعث افزایش خطر ابتلا به فشار خون بالا میشود، مشکلی که میلیونها نفر در سراسر جهان (شامل […]