پنیر پیتزای تاپینگ یا موزارلا؟

[ad_1] دکتر محمد صادق عرب، متخصص علوم و صنایع غذایی در گفت‌وگو با خبرآنلاین می‌گوید: یکی از پرکاربردترین پنیرها برای تهیه پیتزا و انواع فست‌فودهای ساندویچی و برگری پنیر موزارلاست. پنیرهای پروسس طعم داری نیز وجود دارند که به واسطه استفاده از طعم دهنده‌ها دارای طعم قوی‌تر و کاربرد بیشتر در ساندویچ و برگر هستند. […]