با این روش کوکو درست کن تا همه ازت تعریف کنند

سیب زمینی: ۷ عدد

پیاز: ۱ عدد درشت

تخم مرغ: ۴ عدد

آرد سفید یا آرد ذرت: ۱ قاشق غذاخوری

فلفل سیاه: ½ قاشق مرباخوری

نمک: ۲ و ½ قاشق مرباخوری

زردچوبه: ۱و ½ قاشق چایخوری

پودر سیر: ½ قاشق مرباخوری (درصورت تمایل ۲ حبه سیر تازه)

روغن: به مقدار لازم

 مراحل تهیه کوکو سیب زمینی با آرد و سیب زمینی خام

در این دستور پخت کوکو سیب زمینی را با آرد درست می‌کنیم. ترکیب سیب زمینی با آرد ذرت، به دلیل خام بودن سیب زمینی ضروری است.

مراحل تهیه کوکو سیب زمینی با آرد و سیب زمینی خام

مرحله اول؛ رنده کردن سیب زمینی ها به همراه پیاز

در کوکو رنده ای، سیب زمینی‌ها را با رنده ریز رنده کنید. بهتر است پیازها را با رنده کمی درشت‌تر رنده کنید و آب پیاز را بگیرید. سیب زمینی و پیاز رنده شده را با هم مخلوط کنید.

مرحله دوم؛ اضافه کردن تخم مرغ زده شده به همراه ادویه جات به سیب زمینی

در یک ظرف جداگانه تخم مرغ‌ها را بشکنید و با چنگال خوب هم بزنید. تخم مرغ‌های هم زده را به مخلوط سیب زمینی و پیاز اضافه کنید. در صورت استفاده از سیر تازه، سیرها را ریز رنده و اضافه کنید.

حتما بخوانید طرز تهیه بستنی نعنایی با تکه های شکلات به 2 روش

نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید و تمام مواد را خوب با هم مخلوط کنید. تخم مرغ، نمک، پودر فلفل و زردچوبه را می‌توانید به صورت حضوری، اینترنتی یا تلفنی از مجموعه فروشگاه‌های زنجیره‌ای افق کوروش تهیه کنید.

مرحله سوم؛ اضافه کردن آرد به سیب زمینی خام

آرد را به سیب زمینی و تخم مرغ اضافه کنید و با دست چنگ بزنید تا به خورد سیب زمینی برود. برای خرید آرد می‌توانید از فروشگاه‌های زنجیره‌ای افق کوروش به روش تلفنی، حضوری و اینترنتی اقدام کنید.

مرحله چهارم؛ طریقه سرخ کردن کوکو سیب زمینی خام

در یک ماهیتابه تفلون یا نچسب مقداری روغن بریزید و اجازه دهید روغن خوب داغ شود. سپس برای هر عدد کوکو مقدار مایه کوکو را در ماهیتابه بریزید و با پشت قاشق صاف کنید. روی قسمت بالای کوکو که در روغن نیست با قاشق کمی از روغن داخل ماهیتابه را بریزید و تمام روی کوکو را به روغن آغشته کنید تا کوکوی لطیف‌تری داشته باشید.

روغن سرخ کردنی را به صورت حضوری از مجموعه فروشگاه‌های زنجیره‌ای افق کوروش تهیه کنید یا به صورت تلفنی یا اینترنتی سفارش داده و در اسرع وقت تحویل بگیرید.