4 تیر 1403
Search
Close this search box.
جدیدترین اخبار

همه عاشق این ترشی هستن| طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی !

بعد از شرکت در نظرسنجی نتیجه نمایش داده خواهد شد.

مالک هستید یا مستاجر؟

همه عاشق این ترشی هستن| طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی !

همه عاشق این ترشی هستن| طرز تهیه ترشی گوجه فرنگی !


به گزارش فرتاک نیوز،

در اینجا دستور تهیه ترشی گوجه فرنگی را بصورت کامل و مرحله به مرحله برای شما دوستان آماده کرده ایم.

مواد لازم

فلفل دانه درشت ۱ ق.چ

تخم گشنیز ۱ ق.چ

شبت (خشک‌شده) ۱ ق.چ

نعناع (خشک‌شده) ۱ ق.چ

جعفری (خشک‌شده) ۱ ق.چ

مرزه (خشک‌شده) ۱ ق.چ

ترخون (خشک‌شده) ۱ ق.چ

خردل (پودرشده) ۱ ق.چ

فلفل (پودرشده) ۱ ق.چ

زیره (پودرشده) ۱ ق.چ

پاپریکا (پودرشده) ۱ ق.چ

برگ بو ۲ عدد

زنجبیل (پودرشده) ۱ ق.چ

زردچوبه (پودرشده) ۱ ق.چ

نمک ۱ ق.چ

سیر ۲

گوجه فرنگی (بلانچ شده) ۶ عدد

سیاه دانه ۱ ق.چ

کرفس (خردشده) ۱/۲ پ

کلم برگ (نواری خردشده) ۱ پ

هویج (نگینی خردشده) ۳/۴ پ

خیار (نگینی خردشده) ۳/۴ پ

فلفل دلمه‌ای زرد (نگینی خردشده) ۳/۴ پ

گل کلم (گل گل شده) ۳/۴ پ

شکر ۲ ق.س

چیلی سبز و قرمز (خردشده) ۱ عدد

سرکه قرمز ب.م.ل

حبه

روش تهیه

دانه فلفل و تخم گشنیز را در ظرفی بریزید و کمی بکوبید سپس شبت، نعناع، جعفری، مرزه، ترخون، خردل، فلفل، زیره، پاپریکا، برگ بو، زنجبیل، زردچوبه، نمک و سیر را بیافزایید و با هاون بکوبید تا کاملا با یکدیگر مخلوط شوند. مخلوط ادویه‌ها را در ظرفی بریزید.

ظریف: ۸ دقیقه در تلویزیون صحبت کردم، گویا آب در خوابگه مورچگان ریخته‌ام /شهید رئیسی و امیرعبداللهیان بارها گفته بودند برنامه شان بازگشت به برجام است

گوجه‌فرنگی‌ها را پوست بگیرید سپس در غذاساز بریزید و پوره کنید. پوره گوجه‌فرنگی را به ظرف ادویه‌ها اضافه کرده و مخلوط کنید سپس سیاه دانه را اضافه کرده و هم بزنید.

پس از این مدت، کرفس، کلم برگ، هویج، خیار، فلفل دلمه‌ای زرد، گل کلم و شکر را بیافزایید و مخلوط کنید در آخر، فلفل چیلی سبز و قرمز را بیافزایید و کاملا زیر و رو کنید تا مواد کاملا با یکدیگر مخلوط شوند. 

مخلوط آماده‌شده را در ظرف شیشه‌ای موردنظر بریزید سپس روی مواد را سرکه قرمز (داغ) بریزید تا تمام سطح مواد را بپوشاند. در ظرف را محکم ببندید. پس از یک تا دو روز ترشی آماده سرو است.

 



منبع: فرتاک نیوز

آیا این مطلب مفید بود؟

بله
خیر
از بازخورد شما متشکریم! نظر شما ثبت گردید.
اشتراک مطلب
بند انگشتینام و قیمت
تخفیف 20 درصد اشتراک یکماهه نماوا
قیمت اصلی 119,000تومان بود.قیمت فعلی 95,200تومان است.
قیمت اصلی 349,000تومان بود.قیمت فعلی 244,300تومان است.
قیمت اصلی 420,000تومان بود.قیمت فعلی 294,000تومان است.
قیمت اصلی 6,000,000تومان بود.قیمت فعلی 1,790,000تومان است.
قیمت اصلی 73,000تومان بود.قیمت فعلی 50,990تومان است.
قیمت اصلی 43,600تومان بود.قیمت فعلی 30,660تومان است.
قیمت اصلی 185,000تومان بود.قیمت فعلی 106,000تومان است.
قیمت اصلی 169,850تومان بود.قیمت فعلی 76,800تومان است.
قیمت اصلی 65,420تومان بود.قیمت فعلی 19,460تومان است.
قیمت اصلی 65,000تومان بود.قیمت فعلی 15,870تومان است.
بند انگشتینام و قیمت